Mad bloggen

Kategori: Mad

  • Hvad er vegansk proteinpulver, og hvad er dets fordele?

    Vegansk proteinpulver er en type proteintilskud, der stammer fra vegetabilske kilder. Det er et populært valg for veganere og vegetarer samt for folk, der leder efter et alternativ til mælkebaserede proteinpulvere. Vegansk proteinpulver kan fremstilles af en række plantebaserede ingredienser, såsom ærteprotein, risprotein, hamp protein og sojaprotein. Der er en række fordele forbundet med vegansk proteinpulver, herunder at det er lavt kalorie- og fedtindhold, og at det er en god kilde til fibre. Derudover er vegansk proteinpulver frit for kolesterol og laktose, og det er også en god kilde til vitaminer og mineraler.

    Sådan vælger du det rigtige veganske proteinpulver til dine behov

    Der er nogle få ting at overveje, når du vælger et vegansk proteinpulver, f.eks. dine mål, kostrestriktioner og dit budget. Hvis du ønsker at opbygge muskler, skal du vælge et proteinpulver, der har et højt proteinindhold og en god aminosyreprofil. Hvis du har allergier eller intolerancer, skal du sikre dig, at det proteinpulver, du vælger, ikke indeholder ingredienser, som du er allergisk over for. Og endelig, hvis du er på et budget, så er der nogle veganske proteinpulvere, der er mere overkommelige end andre.

    De bedste måder at bruge vegansk proteinpulver på

    Vegansk proteinpulver kan bruges på mange forskellige måder, f.eks. ved at tilsætte det til smoothies eller shakes, bage med det eller bruge det som måltidserstatning. Hvis du ønsker at tilføje det bedste veganske proteinpulver til din kost, er der et par ting, du skal huske på. For det første skal du starte med en lille mængde og gradvist øge den mængde, du bruger, indtil du finder den rette dosis for dig. For det andet skal du sørge for, at du drikker rigeligt med vand i løbet af dagen, da proteinpulver kan forårsage dehydrering. Og endelig, hvis du bruger vegansk proteinpulver som måltidserstatning, skal du sørge for, at det indeholder alle de næringsstoffer, du har brug for for at holde dig sund.

    Opskrifter, der indeholder vegansk proteinpulver

    Hvis du leder efter opskrifter, der indeholder vegansk proteinpulver, er der et par ting, du skal være opmærksom på. For det første skal du sikre dig, at opskriften passer til dine kostmæssige begrænsninger. For det andet skal du kigge efter opskrifter, der har et højt indhold af protein og et lavt indhold af fedt og sukker. Og endelig skal du sørge for, at opskriften er nem at følge, og at den ikke kræver særlige ingredienser eller udstyr. Pas på dig selv.

  • Tapas på Vesterbro

    Tapas på Vesterbro

    Hej læsere,

    Jeg er så glad for at kunne fortælle jer om en fantastisk ny restaurant på Vesterbro, som hedder Tapas. Vi syntes, at maden der var lækker, og atmosfæren var også fantastisk! Indretningen er moderne med et strejf af spansk flair, der får det til at føles som om man er på ferie. Du kan også booke til private arrangementer, hvilket ville gøre det perfekt til din næste fødselsdagsfest eller forretningsmøde. Kom og prøv dette vidunderlige nye sted og lad mig vide, hvad du synes!

    Hvad er tapas, og hvorfor skal du besøge Vesterbro for at få dem?

    Tapas er en række forskellige retter, forretter eller snacks, der stammer fra Spanien. Tapas serveres generelt sammen med drikkevarer og er beregnet til at blive delt mellem mennesker. Tapas kan også spises som et måltid til frokost eller aftensmad. En af grundene til at tapas er rigtig gode på Vesterbro er, at atmosfæren på restauranten er spansk inspireret. Indretningen er moderne med spansk flair, der får det til at føles som om man er på ferie, selv om man kun er der til middag. Det er også perfekt til din næste fødselsdagsfest eller forretningsmøde, fordi de er i stand til at rumme enhver størrelse gruppe, hvilket betyder, at priserne er gode! Kom venligst prøve dette vidunderlige nye sted og lad mig vide, hvad du synes!

    En liste over nogle af vores yndlings tapasretter

    Croquetas

    Croquetas er en traditionel spansk ret, der består af stegte kartoffelstykker, som er omsluttet af en tyk, cremet bechamelsauce. Kroketter er typisk lavet med finthakket kød (normalt skinke eller kylling) og grøntsager som løg, tomat, peberfrugt.

    Patatas bravas

    Patatas bravas er kogte kartofler, der steges i olie og krydres med en krydret tomatsauce. Retten stammer oprindeligt fra Barcelona, Catalonien, Spanien.

    Chorizo med tomatsauce

    Chorizo er en type pølse, der er lavet af hakket svinekød med krydderier, og som oprindeligt stammer fra Spanien. Den er normalt lavet med hakket løg og chilipeber. Chorizo kan også steges eller grilles

    Hvor du skal tage hen næste gang du har lyst til en smag af Spanien i København

    Tapas Huset er en charmerende restaurant på Vesterbro i København. Den er designet til at føles som et ægte spansk inspireret sted med moderne indretning og subtil spansk flair. Tapashuset er perfekt til at fejre fødselsdage, afholde forretningsmøder eller events. Maden på dette sted overgik virkelig også forventningerne! De serverer den traditionelle tapasret croquetas, kartofler bravas og stegt chorizo med tomatsauce – som alle var lækre. Dette ville også være et godt sted til din næste fest, fordi der er plads til alle størrelser af grupper, og priserne er overkommelige. Kom endelig og prøv Tapas Huset På Vesterbro og lad mig vide, hvad du synes!

  • Få lækker mad til jeres bryllup

    Halli halløj, og tak fordi du læser med! Jeg vil gerne fortælle om en ny forretning, jeg har startet op, for jeg er simpelthen så spændt på, hvordan det kommer til at gå.

    Som I måske har bemærket, så er jeg virkelig glad for at lave mad, så jeg får tit lavet meget mere, end jeg selv kan spise.

    På det seneste er jeg dykket ned i den finere madlavning – eller, det har jeg faktisk gjort i mange år, så det var lidt af en underdrivelse. Derfor vil jeg også gerne begynde at tilbyde min madkundskab til bryllupper.

     

    Sådan sælger jeg min mad

    Indtil videre har jeg kun kontaktet folk, hvor jeg ved, at de har et forestående bryllup. Så ved jeg, at de kunne være interesserede i en lækker menu, og på den måde bliver det lidt lettere for mig at sælge maden.

    Derudover er jeg meget interesseret i at blive en del af Bryllupsklar, da jeg ved, at de har ret mange besøgende på deres hjemmeside, og de har netop nogle madleverandører på deres hjemmeside. Så jeg tænker faktisk, at det kunne være ret godt for min forretning.

     

    Vil du også gerne bestille?

    Der er selvfølgelig ikke noget i vejen for, at du også kan bestille mad hos mig. Det er du selvfølgelig meget velkommen til, hvis du har overskud i din jagt på brudekjoler, lokaler og andre ting, der skal ordnes.

    Du skal bare kontakte mig, hvis jeg skal stå for menuen. Når det først er sket, så jeg godt lave en prøvesmagning til dig, så du kan fornemme, hvad der er mest til. Du skal selvfølgelig også have en masse at have sagt, når det er dit bryllup.

    Menuen skal afspejle dig og din kommende ægtefælle, så det tager jeg selvfølgelig højde for, når jeg laver maden.

  • Ølbrygning: Få tid til at slappe af i hverdagen

    Ølbrygning: Få tid til at slappe af i hverdagen

    Er du træt af, at arbejde er det, der fylder mest i din hverdag? Savner du at lave noget, hvor du kan slappe af og klare hovedet for arbejdstanker? Så skal ølbrygning være din nye hobby. Det er perfekt for dig, der vil hygge dig med et projekt hjemmefra, og så er det nemt at komme i gang med! Læs bare med her, og se, hvordan du gør.

    En hobby giver dig overskud

    Måske tænker du, at du slet ikke har tid til en hobby med både familieliv og arbejde. Når både arbejdet og familieforpligtelserne er klaret, har du måske allermest lyst til bare at smide dig foran fjernsynet. Men sagen er, at en hobby faktisk kan øge dit overskud i hverdagen. Det er vigtigt at stresse af, og en hobby som ølbrygning er den perfekte mulighed for at tvinge tankerne hen på noget andet. Derfor bør du uden tvivl sætte tid af til fritidsaktiviteter. De kan nemlig øge din glæde og dit overskud i hverdagen, hvilket både du og dem omkring dig vil kunne mærke.

    Hvordan foregår ølbrygning?

    Ølbrygning er en hobby, der egner sig både til den øvede og til nybegynderen. Der er nemlig flere måder at brygge øl på og forskellige parametre, du kan justere undervejs. Fx kan du tilsætte flere ingredienser for at påvirke smagen og på den måde lave dit eget avancerede øl. Når du som nybegynder starter med at brygge øl, er det dog bedst at holde det relativt simpelt. Derfor har Brygforretningen lavet to startsæt, der indeholder det vigtigste udstyr og de vigtigste ingredienser. Ikke mere, ikke mindre. Det er en god måde at øve sig i ølbrygning, og se, om hobbyen er noget for dig.

    All Grain ølbrygning for entusiasterne

    Som lovet er der ølbrygning til alle niveauer. Når du har mestret de basale færdigheder, kan du derfor prøve ”den rigtige metode”, nemlig All Grain ølbrygning, der er lidt mere avanceret, men til gengæld giver et fantastisk resultat. Det kræver lidt mere tid og lidt større udstyr, men det er ingen sag, når du kender til Brygforretningen. De har nemlig alt det udstyr, du skal bruge, og afholder kurser, så du kan lære metoden. Der er kort sagt ingen undskyldning for ikke at prøve ølbrygning af.

    Vil du have mere vejledning eller information, inden du går i gang? Så kan du besøge butikken i Herrestrup, hvor ølbrygningseksperterne står klar til at hjælpe dig.

  • Skolemad gør glad i maven og hverdagen

    Skolemad gør glad i maven og hverdagen

    Skolemad er en portal, som tilbyder et system der gør det nemt at være dig. Du skal aldrig mere tænkte på dine børns madpakker eller dine for den sags skyld. Hvis du er en virksomhed, kan du også bruge portalen. Det er super smart. Læs med på bloggen i dag og lær meget mere.

    (mere…)
  • Skolemad er en gave sendt fra himlen

    Skolemad er en gave sendt fra himlen

    Det kan være enormt uoverskueligt at skulle smøre madpakke hver eneste dag, når ens barn går i skole. Man skal tilmed købe ind og gøre sig tid til at den smager godt og indeholder ting der er sunde for barnet. For det meste er det ikke den store tak man får for sine anstrengelser, tværtimod får man ofte af vide, at det bare ikke er godt nok eller varierende nok. Når man selv føler man lægger et kæmpe stykke arbejde i at lave mad til sit barn, kan dette selvfølgelig være rigtigt hårdt. Mens der er heldigvis andre løsninger end den almene hjemmesmurte madpakke. Skolemad er et online koncept, som hjælper dig og dit barn med at bestille en god frokost, til en overkommelig pris. Læs med her i artiklen og find ud af meget mere om hvad tjenesten kan tilbyde dig.

    (mere…)